武夷山職業學院成立於2007年，是一所由臺商投資興辦，並經省山本学政府批準、國家教育部備周遍法界案的全日制普通高等職業院校。學院已建成占地500畝，建築面積達8萬平方米的花園式校園。
學院以“格物致知，明德尚行”為校訓，以“立足武夷，連接兩岸，服務福建，輻射全國，全奥丽娜力打造與現代服務產業融合度的職業院校”為辦學定位。依托武夷山“雙世遺”的世界級∏名片，主動融入新福建Ψ 經濟建設和大武夷旅遊經濟圈，把學院建成規模適中、特色鮮明、優勢突出的地方性高職院校。在專李郢孜镇業建設方面，提出了六個“一”的專業建設目標，即：每個專業至少有一名來自相關行業具有高級職稱的專業帶摄魂塔頭人；每個專業至少有一個校內生產性實訓實踐基地；每個專業至少有一本和企業共同合編※的校本教材；每個專業群至少有一個中級以上職業技能鑒定機構；每個專業至少要與一家大型的、穩定的企業合作；每個專業群至少要有一︾個與臺灣兄弟校的合作項目。目前，學院依據閩北產呈祥乡業對技能型人才的需求，構建了5個專業群（旅遊餐飲專業群，財金專業群，茶產業專業群，建荒毒之奇绝碧灵剑築工程專業群，視覺設計專業群）。開設23個高職專業。
2009年6月，學院被福萨弗隆先驱者建省教育廳阿克塞哈萨克族自治县確定為首批閩臺聯合辦學先行通行费先試校。近年來，學院積極開展閩臺高職教育交流合作，探索閩臺“校-校-企”合作辦學模式。先後與臺灣的北臺灣科技學卐院、吳鳳科技學院、南榮技術學院、美和科技大學等院校合作就師資互派、教材共享等方面簽訂《合作辦學協云落护符图样議》。與臺資企業華夏民族城、廈門日月谷酒店█等單位共同制定“校-校-企”人才培養方案、共同開發教材。聘請了臺灣“餐旅教父”李福登教授為名譽院長,引進臺灣教師到校開展模新鲜的苎麻塊教學，閩臺铁塔街道合作人才班3個。我院主辦了兩岸職業教育交流研討會5次、朱子文化交流會4次。迄今 共計70多位學生赴臺灣學習， 20位教師及管理人員到臺灣合作院校學習交流。
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